Leyes sobre animales puros e impuros^[a](A)

11 El Señor ordenó a Moisés y a Aarón ² que dijeran a los israelitas: «De todas las bestias que hay en tierra firme, estos son los animales que ustedes podrán comer: ³ los rumiantes que tienen la pezuña hendida y partida en dos. ⁴ Hay, sin embargo, rumiantes que no tienen la pezuña partida. De esos animales no podrán comer los siguientes:

»El camello, porque es rumiante, pero no tiene la pezuña partida en dos; este animal será impuro para ustedes.

⁵ »El tejón, porque es rumiante, pero no tiene la pezuña partida; este animal será impuro para ustedes.

⁶ »La liebre, porque es rumiante,^[b] pero no tiene la pezuña partida; este animal será impuro para ustedes.

⁷ »El cerdo, porque tiene la pezuña partida en dos, pero no es rumiante; este animal será impuro para ustedes.

⁸ »No comerán la carne ni tocarán el cadáver de estos animales. Ustedes los considerarán animales impuros.

⁹ »De todos los animales que viven en el agua, es decir, en los mares y en los ríos, ustedes podrán comer los que tengan aletas y escamas. ¹⁰ En cambio, considerarán inmundos a todos los animales de los mares y de los ríos que no tengan aletas ni escamas, sean reptiles u otros animales acuáticos. ¹¹ No comerán su carne y rechazarán su cadáver, porque ustedes los considerarán animales inmundos. ¹² Todo animal acuático que no tenga aletas ni escamas será para ustedes un animal inmundo.

¹³ »Las siguientes aves ustedes las rechazarán y no las comerán, porque las considerarán animales inmundos: el águila, el quebrantahuesos, el buitre negro, ¹⁴ toda clase de milanos y halcones, ¹⁵ toda clase de cuervos, ¹⁶ el avestruz, la lechuza, la gaviota, y toda clase de gavilán, ¹⁷ el búho, el cormorán, el ibis, ¹⁸ la lechuza nocturna, el búho del desierto, el águila pescadora, ¹⁹ la cigüeña, toda clase de garzas, la abubilla y el murciélago.

²⁰ »A todo insecto volador que camina en cuatro patas lo considerarán ustedes un animal inmundo. ²¹ Hay, sin embargo, algunos insectos voladores que caminan en cuatro patas y que ustedes podrán comer: los que además de sus patas tienen zancas para saltar, ²² y también toda clase de langostas, grillos y saltamontes. ²³ Pero a los demás insectos alados que caminan en cuatro patas ustedes los considerarán animales inmundos.

Leyes sobre la impureza por tocar un animal impuro

²⁴ »Ustedes quedarán impuros por lo siguiente:

»Todo el que toque el cadáver de esos animales quedará impuro hasta el anochecer.

²⁵ »Todo el que recoja alguno de esos cadáveres deberá lavarse la ropa, y quedará impuro hasta el anochecer.

²⁶ »Considerarán impuro a todo animal que no tenga la pezuña partida ni sea rumiante. Cualquiera que lo toque quedará impuro.

²⁷ »De los animales de cuatro patas, tendrán por impuro a todo el que se apoya sobre la planta de sus patas. Cualquiera que toque los cadáveres de esos animales quedará impuro hasta el anochecer, ²⁸ y todo el que los recoja deberá lavarse la ropa, y quedará impuro hasta el anochecer. A estos animales ustedes los considerarán impuros.

²⁹ »Entre los animales que se arrastran, ustedes considerarán impuros a la comadreja, la rata, toda clase de lagartos, ³⁰ la lagartija, la iguana, la salamandra y el camaleón. ³¹ Estos son los animales que ustedes considerarán impuros entre los que se arrastran. Todo el que toque el cadáver de esos animales quedará impuro hasta el anochecer.

Otras leyes sobre el contacto con animales impuros

³² »Cuando el cadáver de algún animal impuro toque algún objeto de madera, ropa, piel, un saco o cualquier utensilio de uso cotidiano, tal objeto quedará impuro. Deberá lavarse con agua y quedará impuro hasta el anochecer. Entonces volverá a ser puro.

³³ »Si el cadáver de alguno de estos animales cae dentro de una vasija de barro, todo lo que la vasija contenga quedará impuro, y habrá que romperla. ³⁴ Todo alimento sobre el que caiga agua de dicha vasija quedará impuro; lo mismo sucederá con todo líquido que haya en esa vasija. ³⁵ Cualquier cosa sobre la que caiga parte de estos cadáveres quedará impura, y habrá que destruir los hornos y los fogones con los que haya entrado en contacto. Los cadáveres son impuros, y así deberán considerarlos. ³⁶ Solo las fuentes o las cisternas que recogen agua permanecerán puras; cualquier otra cosa que toque un cadáver quedará impura.

³⁷ »Si alguno de esos cadáveres cae sobre la semilla destinada a la siembra, la semilla permanecerá pura. ³⁸ Pero si la semilla se remoja en agua y alguno de esos cadáveres cae sobre ella, deberán considerarla impura.

³⁹ »Si muere algún animal de los que está permitido comer, quien toque su cadáver quedará impuro hasta el anochecer. ⁴⁰ Quien coma carne de ese cadáver se lavará la ropa y quedará impuro hasta el anochecer. Quien lo recoja se lavará la ropa y quedará impuro hasta el anochecer.

Resumen sobre los reptiles y la santidad

⁴¹ »No comerán ustedes ninguno de los animales que se arrastran, porque son inmundos. ⁴² No comerán ningún animal que se arrastre sobre su vientre o que se apoye sobre sus plantas o que tenga más de cuatro patas. En resumen, no comerán ustedes ningún animal que se arrastra, porque es inmundo; ⁴³ es decir, no se contaminen por causa de su inmundicia, pues son animales inmundos. ⁴⁴ Yo soy el Señor su Dios, así que conságrense y manténganse santos, porque yo soy santo. No se hagan impuros por causa de los animales que se arrastran. ⁴⁵ Yo soy el Señor, que los sacó de la tierra de Egipto para ser su Dios. Sean, pues, santos, porque yo soy santo.

Conclusión

⁴⁶ »Esta es la ley acerca de los animales, de las aves y de todo ser que se mueve dentro de las aguas o que se arrastra por el suelo, ⁴⁷ para que así puedan distinguir entre lo puro y lo impuro, entre lo que se puede comer y lo que no se debe comer».

Alimentos puros e impuros^(A)

14 Eres hijo del Señor tu Dios. No te hagas cortes en la piel ni te rapes la cabeza en honor de un muerto, ² porque eres pueblo consagrado al Señor tu Dios. Él te eligió de entre todos los pueblos de la tierra para que fueras su propiedad exclusiva.

³ No comas nada que sea abominable. ⁴ Los animales que podrás comer son los siguientes: el buey, la oveja, la cabra, ⁵ el ciervo, la gacela, el venado, la cabra montés, el íbice, el antílope y el carnero montés.^{[a] 6} Podrás comer cualquier animal rumiante que tenga la pezuña hendida y partida en dos; ⁷ pero no podrás comer camello, liebre ni tejón porque, aunque rumian, no tienen la pezuña partida. Los tendrás por animales impuros.

⁸ El cerdo es también impuro porque, aunque tiene la pezuña partida, no es rumiante. No podrás comer su carne ni tocar su cadáver.

⁹ De todos los animales que viven en el agua podrás comer los que tienen aletas y escamas, ¹⁰ pero no podrás comer los que no tienen aletas ni escamas, sino que los tendrás por animales impuros.

¹¹ Podrás comer cualquier ave que sea pura, ¹² pero no podrás comer águila, quebrantahuesos, buitre negro, ¹³ gallinazo, ni especie alguna de milanos ni de halcones, ¹⁴ ni especie alguna de cuervos, ¹⁵ ni avestruz, lechuza o gaviota, ninguna clase de gavilán, ¹⁶ ni búho, ibis, lechuza nocturna, ¹⁷ búho del desierto, águila pescadora, cormorán ¹⁸ o cigüeña, ni especie alguna de garzas, ni abubilla ni murciélago.

¹⁹ A los insectos voladores los tendrás por impuros, así que no los comas. ²⁰ Pero sí podrás comer cualquier animal alado que sea puro.

²¹ No comas nada que encuentres ya muerto. Podrás dárselo al extranjero que viva en cualquiera de tus ciudades; él sí podrá comérselo o vendérselo a un forastero. Pero tú eres un pueblo consagrado al Señor tu Dios.

No cocines el cabrito en la leche de su madre.^[b]

Los diezmos

²² Cada año, sin falta, apartarás la décima parte de todo lo que produzcan tus campos. ²³ En la presencia del Señor tu Dios comerás la décima parte de tu trigo, tu vino nuevo y tu aceite, y de los primogénitos de tus vacas y ovejas; lo harás en el lugar que él escoja como residencia de su Nombre. Así aprenderás a temer siempre al Señor tu Dios. ²⁴ Pero si el Señor tu Dios te ha bendecido y el lugar donde ha puesto su Nombre está demasiado distante, de modo que no puedes transportar tu diezmo hasta allá, ²⁵ entonces lo venderás y te presentarás con el dinero en el lugar que el Señor tu Dios haya elegido. ²⁶ Con ese dinero podrás comprar lo que prefieras o más te guste: vacas, ovejas, vino u otra bebida fermentada, y allí, en presencia del Señor tu Dios, tú y tu familia comerán y se regocijarán. ²⁷ Pero no abandones a los levitas que vivan en tus ciudades. Recuerda que, a diferencia de ti, ellos no tienen patrimonio alguno.

²⁸ Cada tres años reunirás los diezmos de todos tus productos de ese año y los almacenarás en tus ciudades. ²⁹ Así los levitas que no tienen patrimonio alguno, los extranjeros, los huérfanos y las viudas que viven en tus ciudades podrán comer y quedar satisfechos. Entonces el Señor tu Dios bendecirá todo el trabajo de tus manos.