Leyes sobre animales puros e impuros^[a](A)

11 El Señor les ordenó a Moisés y a Aarón ² que les dijeran a los israelitas: «De todas las bestias que hay en tierra firme, estos son los animales que vosotros podréis comer: ³ los rumiantes que tienen la pezuña partida en dos. ⁴ Hay, sin embargo, rumiantes que no tienen la pezuña partida. De esos animales no podréis comer los siguientes:

»El camello, porque es rumiante, pero no tiene la pezuña partida; este animal será impuro para vosotros.

⁵ »El conejo, porque es rumiante, pero no tiene la pezuña partida; este animal será impuro para vosotros.

⁶ »La liebre, porque es rumiante,^[b] pero no tiene la pezuña partida; este animal será impuro para vosotros.

⁷ »El cerdo, porque tiene la pezuña partida en dos, pero no es rumiante; este animal será impuro para vosotros.

⁸ »No comeréis la carne ni tocaréis el cadáver de estos animales. Los consideraréis animales impuros.

⁹ »De los animales que hay en las aguas, es decir, en los mares y en los ríos, podréis comer los que tengan aletas y escamas. ¹⁰ En cambio, consideraréis inmundos todos los animales de los mares y de los ríos que no tengan aletas ni escamas, sean reptiles u otros animales acuáticos. ¹¹ No comeréis su carne, y rechazaréis su cadáver, porque vosotros los consideraréis animales inmundos. ¹² Todo animal acuático que no tenga aletas ni escamas será para vosotros un animal inmundo.

¹³ »Rechazaréis las siguientes aves y no las comeréis, porque las consideraréis animales inmundos: el águila, el quebrantahuesos, el águila marina, ¹⁴ toda clase de milanos y gavilanes, ¹⁵ toda clase de cuervos, ¹⁶ el avestruz, la lechuza, toda clase de gaviotas, ¹⁷ el búho, el avetoro, el cisne, ¹⁸ la lechuza nocturna, el pelícano, el buitre, ¹⁹ la cigüeña, toda clase de garzas, la abubilla y el murciélago.

²⁰ »A todo insecto alado que camina a cuatro patas lo consideraréis un animal inmundo. ²¹ Hay, sin embargo, algunos insectos alados que caminan a cuatro patas y que podréis comer: los que además de sus patas tienen zancas para saltar, ²² y también toda clase de langostas, grillos y saltamontes. ²³ Pero a los demás insectos alados que caminan a cuatro patas los consideraréis animales inmundos.