Alimentos puros e impuros^(A)

14 Eres hijo del Señor tu Dios. No te hagas cortes en la piel ni te rapes la cabeza en honor de un muerto, ² porque eres pueblo consagrado al Señor tu Dios. Él te eligió de entre todos los pueblos de la tierra para que fueras su propiedad exclusiva.

³ No comas nada que sea abominable. ⁴ Los animales que podrás comer son los siguientes: el buey, la oveja, la cabra, ⁵ el ciervo, la gacela, el venado, la cabra montés, el íbice, el antílope y el carnero montés.^{[a] 6} Podrás comer cualquier animal rumiante que tenga la pezuña hendida y partida en dos; ⁷ pero no podrás comer camello, liebre ni tejón porque, aunque rumian, no tienen la pezuña partida. Los tendrás por animales impuros.

⁸ El cerdo es también impuro porque, aunque tiene la pezuña partida, no es rumiante. No podrás comer su carne ni tocar su cadáver.

⁹ De todos los animales que viven en el agua podrás comer los que tienen aletas y escamas, ¹⁰ pero no podrás comer los que no tienen aletas ni escamas, sino que los tendrás por animales impuros.

¹¹ Podrás comer cualquier ave que sea pura, ¹² pero no podrás comer águila, quebrantahuesos, buitre negro, ¹³ gallinazo, ni especie alguna de milanos ni de halcones, ¹⁴ ni especie alguna de cuervos, ¹⁵ ni avestruz, lechuza o gaviota, ninguna clase de gavilán, ¹⁶ ni búho, ibis, lechuza nocturna, ¹⁷ búho del desierto, águila pescadora, cormorán ¹⁸ o cigüeña, ni especie alguna de garzas, ni abubilla ni murciélago.

¹⁹ A los insectos voladores los tendrás por impuros, así que no los comas. ²⁰ Pero sí podrás comer cualquier animal alado que sea puro.

²¹ No comas nada que encuentres ya muerto. Podrás dárselo al extranjero que viva en cualquiera de tus ciudades; él sí podrá comérselo o vendérselo a un forastero. Pero tú eres un pueblo consagrado al Señor tu Dios.

No cocines el cabrito en la leche de su madre.^[b]

Los diezmos

²² Cada año, sin falta, apartarás la décima parte de todo lo que produzcan tus campos. ²³ En la presencia del Señor tu Dios comerás la décima parte de tu trigo, tu vino nuevo y tu aceite, y de los primogénitos de tus vacas y ovejas; lo harás en el lugar que él escoja como residencia de su Nombre. Así aprenderás a temer siempre al Señor tu Dios. ²⁴ Pero si el Señor tu Dios te ha bendecido y el lugar donde ha puesto su Nombre está demasiado distante, de modo que no puedes transportar tu diezmo hasta allá, ²⁵ entonces lo venderás y te presentarás con el dinero en el lugar que el Señor tu Dios haya elegido. ²⁶ Con ese dinero podrás comprar lo que prefieras o más te guste: vacas, ovejas, vino u otra bebida fermentada, y allí, en presencia del Señor tu Dios, tú y tu familia comerán y se regocijarán. ²⁷ Pero no abandones a los levitas que vivan en tus ciudades. Recuerda que, a diferencia de ti, ellos no tienen patrimonio alguno.

²⁸ Cada tres años reunirás los diezmos de todos tus productos de ese año y los almacenarás en tus ciudades. ²⁹ Así los levitas que no tienen patrimonio alguno, los extranjeros, los huérfanos y las viudas que viven en tus ciudades podrán comer y quedar satisfechos. Entonces el Señor tu Dios bendecirá todo el trabajo de tus manos.